红烧肉炖30分钟可以吗?
红烧肉炖30分钟可以的。
一般红烧肉是要焖煮一个小时左右的，如果想要30分钟就炖熟要注意加入的水不能太多，肉块切得要更小一点，焖煮的时候可以加入一点桂皮和香叶，可以让肉质变得更烂一些。如果担心短时间煮的红烧肉太过于油腻，可以在前期煸油的时候多煸一会。
注意事项：
要注意盐和酱油不要过早的放入，这样会使得炖出来的肉可能会咸，并且会破坏它的营养，也会使肉不容易煮烂。正确的时间就是将肉炖至七成熟的时候放酱油，等至快要出锅的时候加入适量的盐。
选择五花肉的时候，要选择肥瘦相间、要带猪皮的，这样的红烧肉会有一种晶莹剔透的感觉，看起来就会很诱人。同时，带猪皮的做出的肉也会更加更加好吃。
红烧肉炖30分钟能熟吗
1、红烧肉一般炖30分钟是可以熟的，需要注意的是肉块可以切小一点，一定要加入开水，这样能缩短焖煮的时间，加入一点桂皮和香叶，能让肉质更容易煮烂。红烧肉炖的时间越长，肉质越软糯，入口即化。
2、红烧肉的做法很简单，先将五花肉洗净后切成块状，锅中加入少量的油，下肉块煸出油脂，然后加入冰糖融化，给五花肉上色后再下八角、桂皮和开水，用小火焖煮30-50分钟左右，最后用大火收汁即可。
红烧肉一般要炖多长时间?
红烧肉是一道非常解馋的大菜，做法也是各种各样，红烧肉的最佳口感是肥而不腻，肥肉不需要怎么嚼轻轻一抿就能碎掉是最好的。制作时间也是长短不一，有的人做红烧肉慢工出细活要炖制两个小时，大多数人做红烧肉是将猪肉煸炒至断生，然后炖半个小时就行了。
主料：带皮五花肉1千克八角1个桂皮(肉桂)一块香叶3～4片干红辣椒1、2个蒜瓣儿5个姜片3、4片冰糖(白砂糖)30～40g盐适量葱段4、5段料酒1汤匙李锦记草菇老抽1.5汤匙李锦记精选生抽3、4汤匙鸡蛋、鹌鹑蛋适量。
1.带皮五花肉切小块儿，冷水下锅至水烧开汆烫5分钟，期间撇去浮沫，捞出后冷水冲洗去除残余浮沫，沥水备用。
2.小火热油，加入冰糖或白砂糖，糖可以多加点，颜色好看也去猪腥味，方子里给的糖量不建议减量。
3.慢慢糖会融化，出现焦黄色。
4.焦糖色会越来越深。
5.开始出现小气泡。
6.知道出现大气泡，油面刚刚可以看见起烟。
7.迅速把肉、葱段，蒜瓣儿、姜片、一颗八角、一块桂皮倒入锅中，翻炒，肉尽量控干水分，否则到这一步的时候你就会知道为啥了，因为会溅出很多糖渍，把周围弄脏，动作不利落的人难免会烫着。
8.迅速翻炒使之上色均匀，始终保持小火。糖越多颜色越深，所以这个量要自己把控，视自己喜欢的颜色而定。
9.加水，可以多一点，还可以放一根红辣椒提味，加生抽3汤匙、老抽1.5汤匙，1汤匙料酒大火煮开后转中小火炖20分钟。
10.然后加盐，期间水会减少，没关系，继续添水就好了再小火继续炖40～60分钟左右。喜欢加蛋的朋友可以在这一步把煮好的蛋加进去一起炖煮入味。
11.直到肉质软烂，筷子能轻易插入，肥肉软嫩入口即化，开大火把汤汁收一收，即可食用。
红烧肉炖30分钟可以吗
这种食物炖30分钟是可以的。
如果红烧肉的大小适中，而且锅里的汤汁刚刚好，那么炖30分钟是可以煮熟的。但如果红烧肉比较大块，或者汤汁过多，那么炖30分钟或许不够。
为了确保红烧肉能够炖得恰到好处，建议在炖煮过程中用筷子或刀具检查红烧肉的熟透程度。当红烧肉变得软糯，而且汤汁收浓时，就可以关火并享用这道美味的红烧肉了。
红烧肉炖多久
红烧肉炖煮的时间主要取决于肉块的大小和材料。一般来说，猪肉炖煮的时间在1到2小时之间。下面是一份红烧肉的食材清单和制作步骤：
食材清单：
五花肉、生姜、大葱、冰糖、老抽、生抽、料酒、香叶、八角、桂皮、草果、豆蔻、花椒、食盐。
制作步骤：
1. 准备五花肉，用火枪将猪皮燎出焦痕，这样可以让红烧肉在烹饪过程中更好地吸收味道，增强口感。然后用温水浸泡，刮去皮上的焦痕，切成大小适中的块备用。
2. 煮一锅水，放入姜片和料酒，烧开后放入切好的五花肉，焯水2-3分钟，然后捞出用温水冲洗干净备用。
3. 热锅凉油，放入冰糖小火慢熬，直到糖色变成枣红色以后，立即倒入热水，搅拌均匀，然后加入姜片、大葱、香叶、八角、桂皮、草果、豆蔻、花椒等调料，煮开后放入五花肉，倒入适量的老抽和生抽，调整颜色和味道。
4. 盖上盖子，小火炖煮1-2小时，直到肉变得松软入味。
5. 最后，打开盖子，用大火收汁，此时可以加入一些盐来调整口感，然后盛出红烧肉，撒上葱花即可。
这就是红烧肉的食材清单和制作步骤。希望这些信息可以帮助你烹饪出一道美味的红烧肉。
做红烧肉一般要炖多久？
红烧肉一般要炖1 ~ 1.5 小时，具体做法如下：
红烧肉的正宗做法步骤
猪肉清洗干净，切成如麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，
没有卖相了；
切完后，用冷水浸泡，水中放半杯料酒，放在水中浸泡可以去毛细血管中的血水；
水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。
肉不宜浸泡太久，会使鲜味尽失，一般浸泡15分钟左右即可；
红烧肉，水最讲究。水要一次放好，不要烧干了，万一真的要加水，切记要加开水。找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水要浸没肉，并高起两寸以上，点火，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松，更容易烧酥；
大约5~6分钟后，水就开了，继续煮上5~6分钟，随着肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，把血水去掉；
用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，要焖至少一个小时，焖得时间越长，越好吃；
肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，开着盖子烧。这时放酱油了，酱油放得太早，肉沾到盐份便烧不酥，放得太晚，只有外层的肉被染上色，不能入味；
再煮上半个小时，锅里的水就差不多了，放糖。糖的数量，大约一斤肉一两（50克）糖，糖最好用冰糖，冰糖甜度高，味纯，透明度也高，乃是烧这道菜的关键。
红烧肉炖30分钟能熟吗
1、红烧肉一般炖30分钟是可以熟的，需要注意的是肉块可以切小一点，一定要加入开水，这样能缩短焖煮的时间，加入一点桂皮和香叶，能让肉质更容易煮烂。红烧肉炖的时间越长，肉质越软糯，入口即化。
2、红烧肉的做法很简单，先将五花肉洗净后切成块状，锅中加入少量的油，下肉块煸出油脂，然后加入冰糖融化，给五花肉上色后再下八角、桂皮和开水，用小火焖煮30-50分钟左右，最后用大火收汁即可。
红烧肉一般要炖多长时间?
红烧肉是一道非常解馋的大菜，做法也是各种各样，红烧肉的最佳口感是肥而不腻，肥肉不需要怎么嚼轻轻一抿就能碎掉是最好的。制作时间也是长短不一，有的人做红烧肉慢工出细活要炖制两个小时，大多数人做红烧肉是将猪肉煸炒至断生，然后炖半个小时就行了。
主料：带皮五花肉1千克八角1个桂皮(肉桂)一块香叶3～4片干红辣椒1、2个蒜瓣儿5个姜片3、4片冰糖(白砂糖)30～40g盐适量葱段4、5段料酒1汤匙李锦记草菇老抽1.5汤匙李锦记精选生抽3、4汤匙鸡蛋、鹌鹑蛋适量。
1.带皮五花肉切小块儿，冷水下锅至水烧开汆烫5分钟，期间撇去浮沫，捞出后冷水冲洗去除残余浮沫，沥水备用。
2.小火热油，加入冰糖或白砂糖，糖可以多加点，颜色好看也去猪腥味，方子里给的糖量不建议减量。
3.慢慢糖会融化，出现焦黄色。
4.焦糖色会越来越深。
5.开始出现小气泡。
6.知道出现大气泡，油面刚刚可以看见起烟。
7.迅速把肉、葱段，蒜瓣儿、姜片、一颗八角、一块桂皮倒入锅中，翻炒，肉尽量控干水分，否则到这一步的时候你就会知道为啥了，因为会溅出很多糖渍，把周围弄脏，动作不利落的人难免会烫着。
8.迅速翻炒使之上色均匀，始终保持小火。糖越多颜色越深，所以这个量要自己把控，视自己喜欢的颜色而定。
9.加水，可以多一点，还可以放一根红辣椒提味，加生抽3汤匙、老抽1.5汤匙，1汤匙料酒大火煮开后转中小火炖20分钟。
10.然后加盐，期间水会减少，没关系，继续添水就好了再小火继续炖40～60分钟左右。喜欢加蛋的朋友可以在这一步把煮好的蛋加进去一起炖煮入味。
11.直到肉质软烂，筷子能轻易插入，肥肉软嫩入口即化，开大火把汤汁收一收，即可食用。
红烧肉炖30分钟可以吗
这种食物炖30分钟是可以的。
如果红烧肉的大小适中，而且锅里的汤汁刚刚好，那么炖30分钟是可以煮熟的。但如果红烧肉比较大块，或者汤汁过多，那么炖30分钟或许不够。
为了确保红烧肉能够炖得恰到好处，建议在炖煮过程中用筷子或刀具检查红烧肉的熟透程度。当红烧肉变得软糯，而且汤汁收浓时，就可以关火并享用这道美味的红烧肉了。
红烧肉炖30分钟可以吗
不可以。
红烧肉是一道需要充分炖煮的菜肴，炖煮时间要至少一个小时才能使肉变得嫩滑、入味。炖煮的过程中，肉中的脂肪和筋要足够的时间来融化和软化，达到最佳的口感和味道。炖煮30分钟，口感会偏硬，不够软糯。为了确保红烧肉的质地和口感达到最佳，按照传统的烹饪方法，红烧肉用文火慢慢炖煮，至少炖煮一个小时，甚至更长时间，直到肉变得酥烂、入味。
红烧肉炖多久
红烧肉炖煮的时间主要取决于肉块的大小和材料。一般来说，猪肉炖煮的时间在1到2小时之间。下面是一份红烧肉的食材清单和制作步骤：
食材清单：
五花肉、生姜、大葱、冰糖、老抽、生抽、料酒、香叶、八角、桂皮、草果、豆蔻、花椒、食盐。
制作步骤：
1. 准备五花肉，用火枪将猪皮燎出焦痕，这样可以让红烧肉在烹饪过程中更好地吸收味道，增强口感。然后用温水浸泡，刮去皮上的焦痕，切成大小适中的块备用。
2. 煮一锅水，放入姜片和料酒，烧开后放入切好的五花肉，焯水2-3分钟，然后捞出用温水冲洗干净备用。
3. 热锅凉油，放入冰糖小火慢熬，直到糖色变成枣红色以后，立即倒入热水，搅拌均匀，然后加入姜片、大葱、香叶、八角、桂皮、草果、豆蔻、花椒等调料，煮开后放入五花肉，倒入适量的老抽和生抽，调整颜色和味道。
4. 盖上盖子，小火炖煮1-2小时，直到肉变得松软入味。
5. 最后，打开盖子，用大火收汁，此时可以加入一些盐来调整口感，然后盛出红烧肉，撒上葱花即可。
这就是红烧肉的食材清单和制作步骤。希望这些信息可以帮助你烹饪出一道美味的红烧肉。
做红烧肉一般要炖多久？
红烧肉一般要炖1 ~ 1.5 小时，具体做法如下：
红烧肉的正宗做法步骤
猪肉清洗干净，切成如麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，
没有卖相了；
切完后，用冷水浸泡，水中放半杯料酒，放在水中浸泡可以去毛细血管中的血水；
水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。
肉不宜浸泡太久，会使鲜味尽失，一般浸泡15分钟左右即可；
红烧肉，水最讲究。水要一次放好，不要烧干了，万一真的要加水，切记要加开水。找一个大锅，把肉再洗一遍后放入，水要浸没肉，并高起两寸以上，点火，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松，更容易烧酥；
大约5~6分钟后，水就开了，继续煮上5~6分钟，随着肉块的翻滚，水面上会浮起一层黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，把血水去掉；
用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，要焖至少一个小时，焖得时间越长，越好吃；
肉要烧得用筷轻戳可通，然后换到铁炒锅里，开着盖子烧。这时放酱油了，酱油放得太早，肉沾到盐份便烧不酥，放得太晚，只有外层的肉被染上色，不能入味；
再煮上半个小时，锅里的水就差不多了，放糖。糖的数量，大约一斤肉一两（50克）糖，糖最好用冰糖，冰糖甜度高，味纯，透明度也高，乃是烧这道菜的关键。